membrillito de las tierras altas de San Juan

te vi bajo la gran estrella

pronto serás jugo y nutriente

imagen mágica, 

las maquinas de trozan con cariño,

te endulzan y moldean,

seguís siendo vos, 

la parra y la huerta de nutren de vos,

sentís el abrazo que estás dando,

membrillo de este año bajo las estrellas,

árbol frutado, raiz nacida en tierras haradas,

la mano del hombre te acompaña